公司動態(tài)_第(13)頁－諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司

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這么多低溫真空油炸機(jī)產(chǎn)品，你喜歡哪個？低溫真空油炸工藝實(shí)際上與真正的油炸工藝相差甚遠(yuǎn)，更準(zhǔn)確地說，這是一種低溫真空脫水技術(shù)，它的應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛，可以果蔬脆片等各種脆片類休閑食品，也可以加工干果類產(chǎn)品和水產(chǎn)品?？靵砜纯催@么多低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品，你喜歡哪個？秋葵脆是采用新鮮黃秋葵，以秋葵低溫真空油炸機(jī)制成的健康果蔬脆片。它保持了秋葵本身的形態(tài)，色澤及大部的的營養(yǎng)，口感香脆，低熱量、高纖維，是一款符合現(xiàn)代健康綠色消費(fèi)理念的食品。香菇脆片是一種果蔬脆片，是以香菇為主要原料，香菇經(jīng)過真空油炸脫水等工藝而制成的食品。...

10-30 2019
拒絕農(nóng)殘危害，你需要一臺果蔬清洗機(jī)目前，農(nóng)作物在成長的過程中不僅要經(jīng)受大自然的考驗(yàn)，還有蟲害等數(shù)不勝數(shù)的災(zāi)害。它們嚴(yán)重危害農(nóng)作物的正常生產(chǎn)，降低產(chǎn)量。而農(nóng)藥的使用卻可以直接挽回*農(nóng)作物總產(chǎn)30-40%的損失。沒有農(nóng)藥，農(nóng)作物的安全無從談起。那農(nóng)藥必須用，那農(nóng)殘?jiān)趺崔k?農(nóng)藥殘留是施藥后的必然現(xiàn)象，但如果超過殘留*，則會對人畜產(chǎn)生不良影響或通過食物鏈對生態(tài)系中的生物造成毒害的風(fēng)險(xiǎn)。如果過度使用農(nóng)藥或者使用高毒性農(nóng)藥不僅會讓農(nóng)作物的安全食用性降低，還損害土壤，污染水源和大氣。因?yàn)檗r(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必需品，所以幾乎所有...

10-26 2019
脆片寵兒--秋葵真空油炸機(jī)生產(chǎn)過程大揭秘秋葵脆片可算得上是果蔬脆片里面的寵兒了，在各式各樣的脆片中十分顯眼，不僅造型好看而且顏色艷麗，好看又好吃。秋葵素有蔬菜王之稱，有*的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價值，無論是新鮮蔬菜還是脆片都具有十分廣闊的開發(fā)市場。秋葵脆片主要由秋葵真空油炸機(jī)制作完成，具體包括以下步驟：(1)挑選：挑選外形美觀無病害無明顯損傷的長度為10～15cm的秋葵新鮮蔬菜作為原料。(2)燙漂：將秋葵置于80～100℃的清水或水蒸汽中燙漂2～10min，之后取出瀝干表面水分。(3)切片：去掉燙漂后的秋葵的頭尾，保留中...

10-24 2019
低溫真空油炸機(jī)-低溫油炸“色、香、味俱全”低溫真空油炸機(jī)是一款率的真空設(shè)備，它即能在短時間內(nèi)處理大量的蒸氣以及揮發(fā)水份，同時又能在短時間內(nèi)建立起適合進(jìn)行油炸作業(yè)的真空環(huán)境，低溫真空油炸機(jī)-低溫油炸“色、香、味俱全”1、低溫真空油炸機(jī)可以保持食物原有的色澤和香味。采用真空油炸，原料在低溫、低壓、油脂的環(huán)境中進(jìn)行加工。食物中的香料大多為水溶性的，在油脂中并不溢出，并且經(jīng)過脫水過程后，這些香味成分進(jìn)一步得到濃縮，因此可以很好地保存食物原有的香味。此外，在低含氧量的狀態(tài)下進(jìn)行油炸加工，食物不易褪色、變色、褐變，保持了食物本身...

10-21 2019
如何運(yùn)用低溫真空油炸設(shè)備對香菇脆進(jìn)行油炸處理，輕松學(xué)會！如何運(yùn)用低溫真空油炸設(shè)備對香菇脆進(jìn)行油炸處理，輕松學(xué)會！1、原料清理洗滌清洗這個環(huán)節(jié)是需要的，不管是水果類還是蔬菜類的，都是要清洗的，因?yàn)槲覀兊奈锪隙喽嗌偕贂加衅渌碾s質(zhì)，如果不清洗干凈的，會影響后面的油炸，而如果清洗量多的話，可以選擇氣泡清洗機(jī)。2、分切護(hù)色分切大家應(yīng)該都很容易理解，就以我們的薯?xiàng)l為例，如果您要真空油炸薯?xiàng)l的話，那么你就得切成條狀樣的，那么薯?xiàng)l怎么來呢，就得切菜機(jī)來做，用切菜機(jī)可以率的提高速度。3、殺青殺青的目的是將果蔬放在沸水或常壓蒸汽中，加熱一定的時間...

10-16 2019
真空油炸機(jī)如何控制好油炸溫度,方法已經(jīng)告訴你了用真空油炸機(jī)炸制食品時，需要控制好油溫和成品的火候，油炸就是使制品通過油炸成熟的一種方法。炸制食品不僅應(yīng)嚴(yán)格掌握火候、油溫、炸制時間等因素，還應(yīng)注意到制品原材料情況，品種大小、厚薄、受熱面積的大小等因素。如油溫過高，會使制品表面很快他焦糊變色，內(nèi)部卻不熟；如油溫過低，炸制過程既費(fèi)油又延長了炸制時間，易散碎而且色澤不好，吃口發(fā)哏。有些制品的火力要先低后高，有的則需要先高后低，因此油炸的操作過程較為細(xì)致復(fù)雜。炸制時，油要保持潔凈，如油中水份未靠凈，炸制時會出現(xiàn)泡沫和跑鍋現(xiàn)象；如何...

10-12 2019
脆棗的制作過程--低溫真空油炸機(jī)用真空狀態(tài)下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統(tǒng)，可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機(jī)zui大的缺點(diǎn)是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下，會產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，動物試驗(yàn)結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型低溫真空油炸機(jī)，成功安全的解決了這個問題...

9-25 2019
一項(xiàng)設(shè)計(jì)開發(fā)，解決了油面筋行業(yè)人員短缺問題中國的油面筋產(chǎn)品分為北方和南方兩個不同的風(fēng)格，尤以無錫油面筋市場為廣泛，產(chǎn)品要求外觀圓潤內(nèi)部空隙均勻；天津油面筋則是個頭大，外觀要求低；無錫油面筋分為清水油面筋和渾水油面筋兩種，在當(dāng)前仍然以人工炸制為主，操作人員需要站在油溫200度的油鍋前，長時間受著油的煎烤，現(xiàn)在的從業(yè)工人基本都是上了年紀(jì)的婦女，年輕人已經(jīng)不愿意從事這項(xiàng)工作了，行業(yè)也受到了挑戰(zhàn)。諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司應(yīng)行業(yè)企業(yè)的要求，在借鑒國外設(shè)備的基礎(chǔ)上，全新開發(fā)出了油面筋全自動油炸機(jī)，油炸機(jī)分為單機(jī)和流水線兩種，單...

8-17 2019

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